12月12日,中国工程院院士、湖南师范大学刘少军教授应我院水产学科带头人叶金云研究员邀请来校交流,并为师生作了一场题为“鱼类良种良养良销”的学术报告。报告会由院长王桦教授主持。
报告会上,刘少军院士向大家讲述了鱼类良种良养良销的意义、渔业产量与质量、鱼类杂交选育、遗传规律及其推广应用等。刘少军院士认为种业和养殖是第一产业,加工是第二产业,餐饮属于第三产业,水产产业的可持续发展不能一味只求经济效益,更要从注重产品的质量入手,才能做到优质优价。在“良种”方面,刘院士指出,育种的本质是创制基因或表型变化个体,选出有用的个体,并介绍了其团队如何利用大杂交与微杂交育种技术培育了一系列鱼类优良品种;在“良养”方面,刘院士提出生态养殖设施化,设施养殖生态化,才能做到真正给消费者提供高质量的鱼类产品;在“良销”方面,刘院士以合方鲫系列鱼制成的各类美味佳肴为典型,论述了良好的销售模式和市场策略对推动水产业可持续发展的重要意义。
期间,刘院士兴致勃勃地同参会师生开展了热烈的学术互动交流,对大家提出的目前鱼类育种技术、设施化养殖、良销市场困境等方面的问题给予了细致的解答,并期望未来两个高校之间进一步加强学术交流、科研合作、人才共培。这次报告会极大地开阔了我院师生的学术视野,对提高我院人才培养质量和助力水产学科的快速发展具有十分重要的指导意义。